దాని ప్రత్యేక లక్షణాల కారణంగా, శాంతన్ గమ్ ఆహారం, పెట్రోలియం, ఔషధం, రోజువారీ రసాయన పరిశ్రమ మొదలైన డజనుకు పైగా రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. దాని అధిక స్థాయి వాణిజ్యీకరణ మరియు విస్తృత అప్లికేషన్ పరిధి ధూళిలో ఏదైనా ఇతర సూక్ష్మజీవుల పాలిసాకరైడ్‌ను తయారు చేస్తుంది.
1. ఆహారం: శాంతన్ గమ్‌తో స్టెబిలైజర్, ఎమల్సిఫైయర్, సస్పెన్షన్ ఏజెంట్, చిక్కగా మరియు ప్రాసెసింగ్ సహాయక ఏజెంట్‌గా అనేక ఆహారాలు జోడించబడతాయి.
Xanthan గమ్ ఉత్పత్తుల యొక్క రియాలజీ, నిర్మాణం, రుచి మరియు రూపాన్ని నియంత్రించగలదు మరియు దాని సూడోప్లాస్టిసిటీ మంచి రుచిని నిర్ధారిస్తుంది, కాబట్టి దీనిని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, బ్రెడ్, పాల ఉత్పత్తులు, ఘనీభవించిన ఆహారం, పానీయాలు, మసాలాలు, బ్రూలు, మిఠాయిలు, కేకులు, సూప్ మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారం.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, మరింత అభివృద్ధి చెందిన దేశాల్లోని ప్రజలు తమను తాము లావుగా మార్చుకోవడానికి ఆహారంలో కేలరీల విలువ చాలా ఎక్కువగా ఉందని తరచుగా ఆందోళన చెందుతున్నారు.Xanthan గమ్, ఎందుకంటే ఇది మానవ శరీరం ద్వారా నేరుగా అధోకరణం చెందదు, ఈ ఆందోళనను తొలగిస్తుంది.
అదనంగా, 1985 జపనీస్ నివేదిక ప్రకారం, పరీక్షించిన పదకొండు ఆహార సంకలనాలలో, శాంతన్ గమ్ అత్యంత ప్రభావవంతమైన యాంటీకాన్సర్ ఏజెంట్.
2. రోజువారీ రసాయన పరిశ్రమ: Xanthan గమ్ దాని అణువులలో పెద్ద సంఖ్యలో హైడ్రోఫిలిక్ సమూహాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మంచి ఉపరితల క్రియాశీల పదార్ధం, మరియు యాంటీ ఆక్సిడేషన్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది.అందువల్ల, దాదాపు చాలా హై-ఎండ్ సౌందర్య సాధనాలు క్శాంతన్ గమ్‌ను దాని ప్రధాన క్రియాత్మక అంశంగా తీసుకుంటాయి.
అదనంగా, శాంతన్ గమ్ చిక్కగా మరియు ఆకృతి చేయడానికి మరియు దంతాల ఉపరితల దుస్తులను తగ్గించడానికి టూత్‌పేస్ట్ యొక్క పదార్థంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
3. వైద్యపరమైన అంశాలు: అంతర్జాతీయ హాట్ మైక్రోక్యాప్సూల్ మెటీరియల్‌లో క్శాంతన్ గమ్ ఒక క్రియాత్మక భాగం, మరియు ఔషధ నెమ్మదిగా విడుదల నియంత్రణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది;
దాని బలమైన హైడ్రోఫిలిసిటీ మరియు నీటి నిలుపుదల కారణంగా, చర్మం ఇన్ఫెక్షన్‌ను నివారించడానికి దట్టమైన నీటి చలనచిత్రం ఏర్పడటం వంటి వైద్య కార్యకలాపాలలో అనేక నిర్దిష్ట అనువర్తనాలు ఉన్నాయి;
రేడియోథెరపీ తర్వాత రోగి యొక్క దాహం నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు.
అదనంగా, లి జిన్ మరియు జు లీ ఎలుకలలో హ్యూమరల్ ఇమ్యూనిటీపై శాంతన్ గమ్ గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని రాశారు.
4, పారిశ్రామిక మరియు వ్యవసాయ అనువర్తనాలు: పెట్రోలియం పరిశ్రమలో, దాని బలమైన సూడోప్లాస్టిసిటీ కారణంగా, తక్కువ సాంద్రత కలిగిన శాంతన్ గమ్ (0.5%) సజల ద్రావణం డ్రిల్లింగ్ ద్రవం యొక్క స్నిగ్ధతను నిర్వహించగలదు మరియు దాని భూగర్భ లక్షణాలను నియంత్రిస్తుంది, కాబట్టి అధిక-వేగ భ్రమణంలో బిట్ స్నిగ్ధత చాలా చిన్నది, శక్తిని ఆదా చేయండి;
గోడ కూలిపోకుండా నిరోధించడానికి సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉన్న బోర్‌హోల్‌లో అధిక స్నిగ్ధత నిర్వహించబడుతుంది.
మరియు దాని అద్భుతమైన ఉప్పు నిరోధకత మరియు వేడి నిరోధకత కారణంగా, ఇది సముద్రం, అధిక ఉప్పు జోన్ మరియు డ్రిల్లింగ్ యొక్క ఇతర ప్రత్యేక వాతావరణంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు చమురు రికవరీ డిస్ప్లేస్‌మెంట్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, చనిపోయిన చమురు ప్రాంతాన్ని తగ్గిస్తుంది, చమురు రికవరీ రేటును మెరుగుపరుస్తుంది.